Pollo agridulce al estilo Richi
Una nueva aventura culinaria de Gurmesindo (Visítalo en su página de Facebook aquí) Pasaba por un mansion(1) y no me resistí a mirar por la ventana lo que tres amigos preparaban un domingo al medio día. El sonido del cuchillo que cortaba las verduras en la tabla de cocina era música para mis oídos; ese olor que emanaba me jaloneaba desde calles atrás, era inevitable participar, así que “entré” en la fiesta sin ser...
Bebidas y alimentos para combatir la hipertermia (Netchuushou)
Por Gurmesindo Las noticias en el verano son alarmantes año tras año, la ola de calor que azota a Japón cada vez son más fuertes e intensas. En el trabajo, muchos amigos comentan: “antes no se escuchaba del netchuushou ¿no?”, nadie caía por la hipertermia como ahora ¿se han dado cuenta?, pues creo que actualmente tenemos por lo menos unos 3 a 4 grados más que en “ese” tiempo del que muchos describen. Por ello,...
Yo, Gurmesindo De la Olla
Por Gurmesindo De la Olla He viajado a muchos lugares, sin necesidad de un boleto, solo necesito que abras la tapa de tu olla y estaré contigo, en un instante. Apareceré de entre los aromas deliciosos que ya empezaron a salir de tu cocina. Algunos creen que soy como un genio, otros dicen, que si Papa Noel es el espíritu Navideño, yo soy el gastronómico. Ni lo uno, ni lo otro, soy uno más como todos, que le gusta comer y beber...