Coco Farm and Winery
Oct07

Coco Farm and Winery

Texto y fotos: Leonardo Yasuoka. Hace poco visité un conocido viñedo en la ciudad de Ashikaga, prefectura de Tochigi, el Coco Farm and Winery. Un lugar tal vez único por la historia que hay detrás de cada botella de su buen vino. Antes de que se fundara el viñedo, el profesor Noboru Kawada comenzó el proyecto Kokoromi Gakuen en el año 1958: una escuela para ayudar y acoger personas con deficiencias mentales y autismo. Fueron los...

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